Los principios éticos de la Permacultura

Permacultura es una ciencia de diseño fuertemente basada en principios éticos. Estos se pueden entender como pauta para cualquier proyecto, sea un jardín, un desarrollo de agricultura orgánica, regeneración de un terreno o el manejo silvícola, la construcción de una casa o el diseño de una colonia. 
Estos valores básicos cubren los componentes ecológicos, económicos y sociales y las podemos definir en estos tres enunciados (los tres “C”):


- Cuidado de la tierra: Este componente ecológico tiene como objetivo el uso y
manejo responsable de los recursos. Para poder hacer sostenible un diseño
permacultural, se tienen que integrar con una perspectiva a largo plazo los ciclos
de materiales y los flujos energéticos, para apoyar los sistemas fundamentales que
sostienen la vida. "En su sentido más profundo, el Cuidado de la Tierra puede
verse como el cuidado del suelo vivo como fuente de la vida terrestre y de la cual
tenemos la mayor responsabilidad." 


- Cuidado de la Gente: Este componente social toma en cuenta los derechos de
toda la gente y de los pueblos a decidir sobre su vida. Aquí se hace evidente el
problema de libertad y responsabilidad. Para garantizar el derecho de diseñar
libremente el uso de los recursos básicos, es necesario llegar a un equilibrio entre
las necesidades individuales y comunes. Esto da vida a la demanda ética de la
justicia social: Todos los seres humanos deben tener el mismo derecho y acceso a
los recursos y conocimientos.


- Compartir de una forma justa los excedentes y capacidades: Al asegurarnos
que todos los productos y excedentes están dirigidos hacia los objetivos
anteriores, podemos empezar a construir una cultura verdaderamente sostenible y
permanente. Este componente económico también integra la limitada tolerancia y
capacidad regenerativa de nuestro planeta tierra. Como enunciado se puede
añadir, en estos tiempos más que nunca: ¡Establecer límites a consumo y
reproducción! No debemos que olvidar, que también se trata de compartir con las
generaciones que vienen, algo de la riqueza y de los recursos que el planeta nos
está regalando en el presente.


Fuente: Permacultura - diseño para un mundo en descenso energético
Por Holger Hieronimi, eco-diseñador, www.tierramor.org, e-mail: holger@tierramor.org

Fundación Camino Abierto

El primer pueblo autosuficiente en la Isla de Hierro (España)

Les dejo un video que nos pareció super interesante y es una prueba de que el mundo, de a poco, esta cambiando. Felicidades a todos y que tengan un muy buen comienzo de año.
Proyecto Morada

Taller de Alimentación Saludable - Recetas Navideñas Saladas

Los interesados en anotarse para el taller de Diciembre pueden 
hacerlo a través del mail o llamando al 0299-4330370.
Los esperamos!

La Revolución de una Brizna de Paja (fragmento)

Fotos del Vergel

Estas son algunas fotos del Vergel que estamos realizando en Arroyito.
Sembrado utilizando la técnica del Nendo Dango.
Realizado durante las jornadas del Taller de Permacultura para niños que 
se lleva a cabo todos los miércoles.
Este es un taller gratuito donde participan los niños de la comunidad de Arroyito
y del programa Sueños de Barrilete.
junto a Natalia Domínguez, coordinadora general del Proyecto Morada y 
Ana De Rivas, directora de la Fundación Sueños del Sur.

 

Taller de Alimentación Saludable - Recetas Navideñas Saladas

Fotos Taller de Alimentación Saludable

Subimos algunas fotos del Taller de Alimentación Saludable realizado el pasado 
Sabado 13 de Noviembre.
Los interesados en anotarse para el taller de Diciembre pueden hacerlo a través del mail o llamando al 0299-4330370. El tema del próximo taller será Recetas Navideñas Saladas.
Los esperamos!

Gracias a Natalia, Silvina, Teresita, Mariana, Angeles, Elena, Marisa, Pati, Martín y Cristian 
por participar y ayudar en este proyecto.

Taller de Alimentación Saludable - Recetas Navideñas Dulces

Este sábado 13 de Noviembre se dicta el Taller en el flamante multiespacio Caléndulas ubicado en el barrio Alta Barda en Neuquén Capital.

El tema será Recetas Navideñas Dulces; cocinaremos Pan Dulce Integral, Granola, Galletitas y bombones de Avena y Salsa de Algarroba y Ciruelas. 

Los esperamos!!!